(中央社記者楊淑閔台北5日電)強化畜牧業,農委會副主委陳吉仲擬在高雄試辦屠體評級,替代折磨毛豬的活體拍賣;且費時培養評級人員有替代方案了!前主委陳保基已請學界進行歐盟評級儀器建置,屆時可用。

斗六青年創業貸款條件 實養豬業中的年輕一代所組成的台灣養豬青年聯盟,也呼籲政府推動屠體評級交易,才能讓養出好品質的豬肉價格拉升,鼓勵產業朝高品質發展。

若要恢復屠體評級交易,參照口蹄疫發生以前,台灣外銷豬肉至日本的年代,多須仰賴專業人員評級,但相關人力多已往生,目前僅少數外銷業者信功及採用屠體評級交易的澎湖有評級人員,要再培養人力恐費時。

台灣動物社會研究會拍下國內活豬拍賣及運輸影片,5月底公布,從養豬場到拍賣場的途中不僅擁擠,到了拍賣場,又用電擊棒驅趕、用數十根刺針刺如何開口借錢 澎湖免留車 印,造成豬隻驚恐、緊迫,最嚴重致死。

他並說,以前銷日年代的由台糖跟美商嘉吉合設的中美嘉吉,就已經使用儀器評級,一天處理2000頭豬,只可惜口蹄疫爆發、停止銷日後,中美嘉吉解散,相關評級資料沒辦法掌握,不然鍵入後,有利於機器使用更精密。

前述現況,不僅讓豬肉生菌數每平方公分上百萬個,肉質因驚恐堆積乳酸受損,且台中汽車借款免留車 每年約6600到2.1萬頭豬隻在運輸時死亡,或因運輸造成在交易前死亡或緊急屠宰;動保界及台灣主婦聯盟生活消費合作社呼籲恢車貸年利率計算 復外銷年代的屠體評級交易,兼顧動福、食安及產業升級。

但歐美日等國早已使用儀器評級,波克生醫股份有限公司負責人蕭在莒說,歐洲用儀器評級肉品已10多年了,台灣去年已展開儀器啟用必備的公式建置作業,由宜蘭大學生物技術與動物科學系教授林榮信向他購入2台,1種是刺針型,刺入屠體感應評級,另1種是超音波型。

林榮信說,去年受農委會委託,今年5月底已完成100頭豬隻資料的搜集、分析,評級公式已初步完成,6月間將向農委會報告;而此儀器可為國產豬肉做評級,刺針刺入屠體就能進行評級。

農委會民間代書貸款 也希望推動此制,以利產業體質強化,且可減少活豬運輸易擴散病毒的隱憂續存,利防疫。

陳保基說,去(104)年8月他就委託林榮信協助進行歐洲肉品評級儀器的公式建置,就是希望能讓屠體評級交易推動順利。520後上任的陳吉仲也說,一旦公式建置完成,只要高雄試辦,一定會使用。10台東小額借錢 50605


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